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Perico/Dorado
- ESPECIE: Coryphaena Hippurus
PRESENTACIÓN: Porciones sin piel, lomos sin piel, filetes con o sin piel, Entero sin visceras/agallas (GG), Entero sin visceras, congelado individualmente IQF,Interfoliado, IVP.
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Trucha Arcoiris
- ESPECIE: Oncorhynchus Mykiss
PRESENTACIÓN: Corte mariposa con o sin cabeza con o sin espina, entero eviscerado, filete con o sin espina con o sin piel, medallon, pulpa, recorte, congelado en bloque o IQF.
Pedidos
Pota
- ESPECIE: Dosidicus Gigas
PRESENTACIÓN: Filetes, tentaculos bailarina o individual, aletas, nucas, anillas, botones, rabas, daruma, aletas cocidas, rodajas de tentaculos, congelado en bloque O IQF.
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Ovas de Pez Volador
- ESPECIE: Excoetus Spp.
PRESENTACIÓN: Ovas amarillas, ovas Blancas, congeladas en bloque.
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Conchas de Abanico
- ESPECIE: Argopecten purpuratus
PRESENTACIÓN: Tallo con o sin coral, tallo con o sin coral en valva, coral solo, media valva, tallo partido, congelado individualmente IQF.
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Pulpo
- ESPECIE: Octopus Mimus
PRESENTACIÓN: Entero con o sin baba, con o sin ojo, con o sin pico, con o sin viscera, rodaja, tipo bola, tipo pinwheel, tipo roseta, congelado en bloque, congelado individualmente IQF.
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Calamar Loligo
- ESPECIE: Loligo Gahi
PRESENTACIÓN: Entero, tubo limpio con o sin tentaculos, tubo relleno con aleta y tentaculo, congelado en bloque o individualmente (IQF).
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Pejerrey
- ESPECIE: Odontesthes Regia Regia
PRESENTACIÓN: Entero, sin cabeza sin viscera (HG), sin cabeza sin viscera sin cola (HGT), corte mariposa, congelado en bloque (BQF) o individualmente (IQF).
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